header.png
woensdag 17 juli 2019

Workshop "groene walnoten bewerken"

Van juni 26, 2019 18:30 tot juni 26, 2019 21:30
Geplaatst door Gerda Franken
Categorieën: Heijen
Hits: 48

Frutti Confetti Heijen organiseert op 23 juni 2019 van 15.00 -19.00 uur een workshop "groene walnoten bewerken". In de workshop worden de groene walnoten worden geplukt en gelijk verwerkt. De noten gebruik je met ‘huid en haar’; ze zijn nu nog zacht van binnen, pas later in het jaar ontwikkelt zich de harde notenschil. Ze worden gespoeld en op drank gezet. We maken notenwijn en nocino, een notenlikeur. En er wordt een begin gemaakt met het konfijten van groene noten, een proces dat je met goede instructies thuis kan afmaken. Alle recepten krijg je dus mee naar huis. Meer info: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.