zaterdag 17 april 2021

26 juni 2019: Workshop: groene walnoten bewerken bij frutticonfetti

frutti confettiFrutti Confetti Heijen organiseert op woensdag 26 juni 2019 van 18.30 - 21.30 uur een workshop "groene walnoten bewerken". In de workshop worden de groene walnoten geplukt en gelijk verwerkt. De noten gebruik je met ‘huid en haar’; ze zijn nu nog zacht van binnen, pas later in het jaar ontwikkelt zich de harde notenschil. Ze worden gespoeld en op drank gezet. We maken notenwijn en nocino, een notenlikeur. En er wordt een begin gemaakt met het konfijten van groene noten, een proces dat je met goede instructies thuis kan afmaken. Alle recepten krijg je dus mee naar huis. Meer info: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.